Alla scoperta dei birrifici storici della Franconia: un'esperienza imperdibile e - senza dubbio - inebriante

13 Brauereien Weg, “il cammino dei tredici birrifici”, regala al viaggiatore l'occasione di conoscere e degustare la nota e deliziosa birra della Franconia.

In una zona poco a nord di Bamberga - la capitale tedesca della birra - il percorso incrocia diversi birrifici, precisamente tredici se il viandante fortunato li trova tutti aperti, per godere di una cultura agricola e birraia che si è ormai perduta nel resto del paese e - probabilmente - nel resto d’Europa.

Si attraverseranno meravigliosi villaggi storici, camminando tra gli ingredienti di queste birre rinomate e gustandole - ovviamente fresche - dal tradizionale boccale di ceramica decorata: un'ottima occasione per scoprire di persona come storia, religione e tradizione birraia siano diventati in Franconia un tutt’uno inscindibile.

Questo itinerario alla portata di tutti permette di potersi approcciare allo sterminato mondo della birrificazione francone - piú di 350 birrifici in tutta la regione - con semplicità e abbandono: il viaggiatore si troverà a visitare biergarten e birrifici alternati a boschi e sterminati campi di orzo, una lieta escursione alla scoperta di birre uniche ed eccezionali.  

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